Εύκολες συνταγές

Νόστιμο ακτινίδιο δύναμη!

Στο παντοπωλείο, μπορεί να έχετε παρατηρήσει ασυνήθιστα αφράτα φρούτα με χοντρές καφέ-πράσινες φλούδες, το καθένα περίπου στο μέγεθος ενός λεμονιού. Όταν ανοίγουν, το εσωτερικό τους είναι ανοιχτό πράσινο, αν και μια πιο γλυκιά, κιτρινοσάρκα ποικιλία αναπτύχθηκε επίσης στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Αρχικά ονομαζόταν «ηλιακά ροδάκινα», αυτά τα γηγενή κινέζικα φρούτα δεν είναι μόνο …

Νόστιμο ακτινίδιο δύναμη! Read More »

Παγκοσμίως γνωστά προϊόντα

Ο κόσμος είναι γεμάτος από τα πιο νόστιμα φαγητά. Είναι όλα καλά προϊόντα. Σε περίπτωση που πεινάσετε, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό φαγητό για εσάς. Είτε αγαπάτε το καλύτερο φαγητό, το δημοφιλές φαγητό είτε το νόστιμο φαγητό, βρείτε στον εαυτό σας ένα γεύμα που θα ικανοποιήσει τις γευστικές σας προτιμήσεις! …

Παγκοσμίως γνωστά προϊόντα Read More »

Πώς να μαγειρέψετε τον εκούρα και τον μπαμπά

Το Ekuru είναι ένα νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται από φασόλια που ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων. Τα φασόλια είναι λευκά ή καφέ, αλλά υπάρχουν τύποι και χρώματα μπουμπουκιών που είναι κοινά σε δυτικές χώρες όπως η Ευρώπη και οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Αλλά στην Αφρική, τα λευκά και τα καφέ είδη είναι αυτόχθονα για …

Πώς να μαγειρέψετε τον εκούρα και τον μπαμπά Read More »

Pelmeni – Global Comfort Food

Ονομάστε μια χώρα και αναμφίβολα θα έχουν τη δική τους εκδοχή των ζυμαρικών, και σίγουρα όχι μόνο μία. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό για εκατομμύρια ανθρώπους, που τρώγεται σε θρησκευτικές και εορταστικές περιστάσεις, τρώγεται με κρέας, περιχυθεί με σάλτσα, σερβίρεται ως επιδόρπιο ή απλά ως ελαφρύ σνακ. Μπορούν να είναι βουτηγμένα, γεμιστά, βραστά, τηγανητά ή στον …

Pelmeni – Global Comfort Food Read More »

10 συμβουλές για να βελτιώσετε την υγεία σας ακόμα κι αν είστε παχύσαρκοι

1. Καταγράψτε τις διατροφικές σας συνήθειες Σύμφωνα με το CDC, η βελτίωση των διατροφικών σας συνηθειών είναι βασικός παράγοντας για τη διατήρηση ή τη βελτίωση της συνολικής υγείας και την απώλεια βάρους. Για να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες, πρέπει να μάθετε περισσότερα για αυτές. Η τήρηση ημερολογίου διατροφής είναι ένας καλός τρόπος για να …

10 συμβουλές για να βελτιώσετε την υγεία σας ακόμα κι αν είστε παχύσαρκοι Read More »

Τι να φάτε στην επόμενη πεζοπορία σας

Τι να φάτε στο ταξίδι Μια από τις πιο διασκεδαστικές δραστηριότητες κατασκήνωσης είναι το μαγείρεμα για μια ομάδα. Συνήθως ψήνεται σε φωτιά ή σε σχάρα. Θα πρέπει να φέρετε τρόφιμα που αποθηκεύονται εύκολα και διατηρούνται φρέσκα. Πρέπει να συμπεριλάβετε σνακ για το μονοπάτι καθώς και φαγητό για την προετοιμασία κάθε γεύματος. Τα ευπαθή τρόφιμα πρέπει …

Τι να φάτε στην επόμενη πεζοπορία σας Read More »

Τι είναι ο επεξεργαστής τροφίμων και ποια τα οφέλη του;

Τέλος, έχετε μερικά επιπλέον λεπτά για να περάσετε ένα νόστιμο δείπνο στην κουζίνα. Ανοίγεις το βιβλίο μαγειρικής σου, βρίσκεις την τέλεια συνταγή, διαβάζεις τα βήματα. Και γρήγορα αποφασίζουν να πάνε σε μια πιτσαρία. Με τον αριθμό των συστατικών που πρέπει να ψιλοκόψετε, να τρίψετε, να ζυμώσετε και να τεμαχίσετε προτού μπορέσετε να βάλετε το φαγητό …

Τι είναι ο επεξεργαστής τροφίμων και ποια τα οφέλη του; Read More »

Μερικές συμβουλές και κόλπα για τη χρήση κόκκων βανίλιας

Αν παρακολουθείτε κάποια εκπομπή μαγειρικής του Food Network, πιθανότατα έχετε δει τους σεφ σε αυτές τις εκπομπές να ξεφλουδίζουν έναν κόκκο βανίλιας για να το χρησιμοποιήσετε σε κάποιο φανταχτερό πιάτο. Όταν το κάνουν, η διαδικασία καθαρισμού των φασολιών φαίνεται τόσο εύκολη. Παίρνουν ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι και κόβουν τα φασόλια κατά μήκος και μετά ξύνουν …

Μερικές συμβουλές και κόλπα για τη χρήση κόκκων βανίλιας Read More »

Πώς να φτιάξετε το τέλειο burger

Είναι παράξενο να προωθούμε μια εξαιρετικά πικάντικη μέθοδο ψησίματος χάμπουργκερ όταν το μεγαλύτερο μέρος του έθνους είναι μέχρι το γόνατο σε αυτήν την λευκή κατεψυγμένη ουσία σε σκόνη. Αλλά εδώ στο νότιο Νέο Μεξικό (όχι μακριά από το Las Cruces, για την ακρίβεια), οι ηλιόλουστες μέρες και οι ήπιες νύχτες με κάνουν να λαχταρώ ένα …

Πώς να φτιάξετε το τέλειο burger Read More »

Μπαχαρικά Κεϋλάνης

Η Σρι Λάνκα έγινε γνωστή στον κόσμο για την καλλιέργεια μπαχαρικών πριν από πολλά χρόνια. Όταν οι Βρετανοί έφτασαν στη χώρα, οι Σρι Λάνκα ήταν ικανοποιημένοι επειδή η αγαπημένη τους δραστηριότητα ήταν η καλλιέργεια και η πώληση μπαχαρικών. Ωστόσο, αυτό δεν σταμάτησε ακόμη και όταν οι Βρετανοί κατέλαβαν τους κήπους που προορίζονταν για τη φύτευση …

Μπαχαρικά Κεϋλάνης Read More »